QUEREMOS mejorar el sistema de alimentos

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PRODUCIR, TRANSFORMAR, CONSUMIR

Re-pensar las relaciones entre los distintos actores del sistema de la comida. Volver al productor un foodie, al transformador un productor aficionado y que el consumidor final  tenga un poco de ambos.

 

PRÓXIMOS EVENTOS

 
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SÁBADO 17 DE NOVIEMBRE

PORTÓN ABIERTO DEVERAS

El sábado abriremos las puertas de la finca y tendremos un brunch y un tour para contarles todo el detrás de cámaras de nuestra finca.

VALOR DEL CUPO: $6O.000.

 

QUIERES VISITAR LA FINCA?

Aprender, trabajar, o sentarse en una mesa con una comida increíble. Se puede.

 
 
 
En esta finca laboratorio todo se elabora desde la sostenibilidad..aquí de verdad se trabaja para que esto suceda en el campo gastro-agrícola!
— Catalina Vélez / Chef
 
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